Carpaccio de Salmón Ahumado al eneldo
¿QUÉ NECESITAS?
- 200 g de salmón ahumado Antillana
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de eneldo fresco finamente picado
- Pimienta negra molida
COMO HACERLO:
- Descongela el salmón ahumado.
- Cubre una bandeja con el salmón ahumado evitando que la porción quede montada una sobre otra.
- Añade pimienta negra molida al gusto.
- Polvorear el eneldo sobre el salmón ahumado.
- Añade el jugo de limón y el aceite de oliva, dejar reposar por 15 minutos.
- Sirve acompañado con galletas de soda.
