recetas de mar
Hamburguesa Antillana Tropical
¿QUÉ NECESITAS?
- 3 panes de hamburguesa
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 paquete de Hamburguesas de Pescado Antillana
- Aceite para freír
- 3 rebanada de piña
- ½ taza de mayonesa
- 1 cucharada de pasta de ají rocoto
- 1 aguacate mediano
- Hojas de rúgula al gusto
COMO HACERLO:
- Abre el pan por la mitad y úntalo con un poco de mantequilla. Caliéntalo en una plancha hasta dorar un poco.
- Fríe las Hamburguesas de Pescado Antillana en abundante aceite caliente hasta que se doren. Resérvalas.
- En un grill, asa las piñas por ambos lados, hasta que se doren un poco. Resérvalas.
- En un recipiente mezcla la mayonesa con la pasta de ají rocoto.
- Comienza el ensamblaje poniendo sobre la base del pan la Hamburguesa de Pescado Antillana, un poco de rúgula, una rueda de piña, rebanadas de aguacate y un poco de mayonesa de rocoto. Cierra con la tapa del pan.
