Pizza de Trucha Mariposa Antillana
¿QUÉ NECESITAS?
- 1 Trucha mariposa Antillana descongelada
- Sal y pimienta
- 4 cucharadas de salsa de tomate natural
- 2 cucharadas de aceitunas negras en rebanadas
- 2 cucharadas de pimentón picadito
- ½ taza de queso mozzarella rallado
- Orégano
COMO HACERLO:
- Coloca la Trucha mariposa Antillana en una bandeja para horno, previamente engrasada. Adoba con un poco de sal y pimienta al gusto.
- Precalienta el horno a 180º C.
- Cubre la trucha con la salsa de tomate natural, las aceitunas, el pimentón y el queso mozzarella.
- Hornea de 8 a 10 minutos. Retira del horno y espolvoréale orégano.
- Divide la trucha y sirve en cada plato.
