Trucha Antillana finas hierbas
¿QUÉ NECESITAS?
- 1 paquete de trucha mariposa Antillana
- 1 cucharadita de eneldo fresco finamente picado
- 1 de cucharadita de perejil fresco finamente picado
- ½ cucharadita de tomillo fresco finamente picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
COMO HACERLO:
- Una vez descongelado de forma natural, salpimentar la trucha al gusto.
- Úntale el aceite y las finas hierbas.
- En un sartén bien caliente o parrilla, pon a cocer la trucha por ambas caras.
- Sirve acompañado de ensalada de vegetales frescos.